海藻レシピ

味付けはもずく酢のみ！大根おろしと和えるだけ。大根おろしに含まれるジアスターゼという成分には、消化作業をサポートする働きがあります。またコラーゲン生成に欠かせないビタミンCも含まれています。ビタミンCは熱に弱い成分なので大根おろしで効率よく摂取しましょう。ツナのおろし和え

材料2人分

大根	160g
ツナフレーク缶詰（油漬け）	1缶
味付けもずく（三杯酢）	120g
カイワレ大根	4g

作り方

大根を洗い皮をむき160g分を大根おろし器ですりおろし、手で軽く絞る。（160gの大根をすりおろし、手で軽く絞るとおよそ半分の80gになります。）
ボウルに大根おろし、ツナフレーク、味付けもずくを入れて混ぜる。
器に盛り付け、流水でよく洗ったカイワレ大根をトッピングし完成。