海藻レシピ

さっぱりヘルシーな羊羹です。もずく入り羊羹

材料4人分

粉寒天	2g
水	200g
砂糖	20g
粒あん	40g
もずく	80g

作り方

もずくは適当な長さに切る。
小鍋に粉寒天と水を入れ、混ぜながら火にかけ、粉寒天を溶かす。
粉寒天が溶けたら砂糖、粒あんを入れ混ぜる。
粒あんが均等に混ざったらもずくを入れ、とろりとなるまで混ぜる。
バットに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ます。冷え固まったら完成。