海藻レシピ
冷やごはんでも、さっとおいしく。もずく入りで栄養タップリのかやくごはん。豚肉ともずくの混ぜご飯
| エネルギー | 345Kcal |
|---|
材料4人分
| もずく | 100g |
|---|---|
| 豚肉 | 60g |
| 白ネギ | 30g |
| ニンジン | 40g |
| シイタケ | 50g |
| 生姜 | 10g |
| オイル | 大さじ1 |
| 山椒 | 少々 |
| 白ごはん | 2合（冷たい場合は電子レンジで加熱） |
| 酒 | 大さじ2 |
|---|---|
| みりん | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- フライパンにオイルを入れて熱し、白ネギと生姜を炒めて香りを出す。
- 豚肉を入れて弱火でゆっくり炒め、ニンジン・シイタケを入れてさらに炒める。
- もずくと【調味料】を加えて、水分を飛ばしながら炒める。
- 白ごはんに[3]を混ぜ合わせ、器に持って山椒を添える。