海藻レシピ
もずく、お刺身、夏野菜をトッピングした簡単で美味しい、ちょっぴりご馳走冷奴もずくと夏野菜の冷奴
| エネルギー | 185Kcal |
|---|
材料4人分
| もずく | 150g（食べやすい長さに切る） |
|---|---|
| 豆腐（絹ごし） | 2丁（半分に切る） |
| 刺身（アジなど） | 5〜6切れ（小さく刻む） |
| きゅうり | 1本（小さく刻む） |
| トマト | 1個（小さく刻む） |
| アボカド | 1/2個（小さく刻む） |
| 生姜 | 1片（小さく刻む） |
| 大葉 | 4枚（小さく刻む） |
| 塩 | 小さじ1 |
|---|---|
| コショー | 少々 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
作り方
- ボウルに【ドレッシング】の材料を入れてよく混ぜる。
- [1]のボウルにもずく、刺身、きゅうり、トマト、アボカド、生姜を入れて混ぜ合わせる。
- 豆腐の上に[2]を乗せ、大葉を散らす。