海藻レシピ

サーモンユッケ丼

材料2人分

ご飯300g
サーモン(刺身用)140g
もずくキムチ2カップ
ごま油8g(小さじ2)
大葉2枚
卵黄2個
白いりごま適量

作り方

  1. ボウルに食べやすい大きさにスライスしたサーモン、もずくキムチ、ごま油を加え、ざっくりと混ぜ合わせる。
  2. 器にご飯を盛り付け、①、大葉、卵黄の順に盛り付ける。
  3. お好みで白いりごまをトッピングして完成。