海藻レシピ
シンプルな卵炒め!材料も調味料も少ないので、時間がない時にすぐ作れます。めか玉
材料2人分
卵 | 3個 |
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塩コショウ | 少々 |
めかぶ | 100g |
オイスターソース | 18g (大さじ1) |
サラダ油 | 13g (大さじ1) |
作り方
- ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐし、塩コショウをふる。
- フライパンにサラダ油を加え、中火で加熱し、炒り卵を作る。
- 出来た炒り卵は一度器に取り出し、同じフライパンでめかぶとオイスターソースを軽く炒める。
- 炒り卵を戻し入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。
- 器に盛り付けて完成。