海藻レシピ

シンプルな卵炒め!材料も調味料も少ないので、時間がない時にすぐ作れます。めか玉

材料2人分

3個
塩コショウ少々
めかぶ100g
オイスターソース18g (大さじ1)
サラダ油13g (大さじ1)

作り方

  1. ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐし、塩コショウをふる。
  2. フライパンにサラダ油を加え、中火で加熱し、炒り卵を作る。
  3. 出来た炒り卵は一度器に取り出し、同じフライパンでめかぶとオイスターソースを軽く炒める。
  4. 炒り卵を戻し入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。
  5. 器に盛り付けて完成。