海藻レシピ

茎わかめの食感を感じられるサラダです。ほかの具やドレッシングともよく合います！茎わかめのコールスローサラダ

材料2人分

キャベツ	60g
乾燥茎わかめ	6g
人参	40g
コーン	10g
コールスローサラダドレッシング	20-30g

作り方

キャベツは流水で洗い水切りをし千切りにする。
乾燥茎わかめは、たっぷりの水に浸漬し、約5-7分軟らかく戻りすぎないよう、様子を見ながら水戻しを行う。戻ったらザルにあげ、水気を切る。※乾燥茎わかめの水戻し率は15倍設定
人参は皮を剥いて千切りにし、分量外の食塩を少量まぶし、5分ほど置く。
人参の水気を絞り、ボウルにキャベツ、茎わかめ、人参、コーン、コールスロードレッシングを加え混ぜる。
器に盛り付けて完成。