海藻レシピ
ごま油の風味が食欲をそそる一品！実はめかぶとごま油ってとても合うんです♪きゅうりとめかぶのナムル
材料2人分
| きゅうり | 80g (1本弱) |
|---|---|
| 新物めかぶ | 80g (2カップ) |
| 付属のめかぶたれ | 2個 |
| いりごま | 4g (小さじ2) |
| 穀物酢 | 5g (小さじ1) |
| 鶏ガラスープ | 2.5g (小さじ1) |
| ごま油 | 6.5g (大さじ1/2) |
作り方
- きゅうりは流水で洗い、ヘタを切り落とし、麺棒で叩いて適当な大きさにカットする。
- ボウルにごま油から食塩までの調味料を入れよく混ぜる。
- ②のボウルに①のきゅうりとめかぶを入れて和える。
- 器に盛り付けて完成。