海藻レシピ
こんな食べ方あったんだ！めかぶをイタリアンな味付けにアレンジ。オシャレなサラダが完成しちゃいます！めかぶとトマトのオイル和え
材料2人分
| トマト | 300g (小なら3個、中なら2個) |
|---|---|
| 新物めかぶ | 80g (2カップ) |
| パルメザンチーズ | 6g (大さじ1) |
| おろしにんにく | 3g (小さじ1/2) |
| 白すりごま | 8g (小さじ2) |
| 塩コショウ | 2g (小さじ1/3) |
| オリーブオイル | 26g (大さじ2) |
作り方
- トマトは流水で洗い、ヘタをくり抜き、くし切りにする。
- ボウルにパルメザンチーズから塩コショウまでを入れよく混ぜる。
- ②のボウルに①のトマトとめかぶ（※今回別添のたれは使用しません）を入れ、ざっくりと和える。
- 器に盛り付けて完成。