海藻レシピ

サラダだけでは補いきれない食物繊維も、メインのおかずに使えば簡単に摂取出来ます。不溶性食物繊維と水溶性食物繊維をバランスよく摂取して、おなかの調子を整えましょう。スパイシーカレー炒め

材料2人分

じゃが芋1個
水煮レンコン80g
ウインナーソーセージ5本 (90g)
カットわかめ(乾)10g
有塩バター20g
塩コショウ2g
カレー粉4g

作り方

  1. じゃが芋は皮をむき食べやすい大きさにカットし、耐熱皿に入れ600w2分半加熱する。
  2. れんこんは薄いいちょう切り、ウインナーソーセージは一口大、カットわかめはたっぷりの水で戻して水気を切っておく。
  3. フライパンを中火で熱しバターを加え、じゃが芋、レンコン、ウインナーソーセージを加え焼き色がつくまで炒める。
  4. 次にわかめを加え軽く炒め、塩コショウ、カレー粉で味を調えたら完成。