海藻レシピ

めかぶを入れるだけでよりふわとろ食感のゴルゴンゾーラの完成です！見た目もきれいで美味しい一品、是非作ってみてください！めかぶアボカドゴルゴンゾーラ

材料2人分

ゴルゴンゾーラ	50g
プロセスチーズ	50g
ホイップクリーム	100g
牛乳	50g
ペンネ(乾)	25g
アボカド	1個
三陸産細切りめかぶ	2カップ
生ハム	20g
塩コショウ	少々

作り方

ペンネは表示通りの時間で茹で、ザルに上げ水気を切る。アボカドは皮と種を取り除き食べやすい大きさにカットする。めかぶは付属のタレとよく混ぜておく。
フライパンにゴルゴンゾーラ、プロセスチーズ、ホイップクリーム、牛乳を入れ中火にかける。
チーズが溶けたら弱火にし、①のペンネを入れよく絡める。
次にアボカド、めかぶ、生ハムを入れさっと混ぜ合わせる。
塩コショウで味を調整したら完成。