海藻レシピ
めかぶを入れるだけでよりふわとろ食感のゴルゴンゾーラの完成です！見た目もきれいで美味しい一品、是非作ってみてください！めかぶアボカドゴルゴンゾーラ
材料2人分
| ゴルゴンゾーラ | 50g |
|---|---|
| プロセスチーズ | 50g |
| ホイップクリーム | 100g |
| 牛乳 | 50g |
| ペンネ(乾) | 25g |
| アボカド | 1個 |
| 三陸産細切りめかぶ | 2カップ |
| 生ハム | 20g |
| 塩コショウ | 少々 |
作り方
- ペンネは表示通りの時間で茹で、ザルに上げ水気を切る。アボカドは皮と種を取り除き食べやすい大きさにカットする。めかぶは付属のタレとよく混ぜておく。
- フライパンにゴルゴンゾーラ、プロセスチーズ、ホイップクリーム、牛乳を入れ中火にかける。
- チーズが溶けたら弱火にし、①のペンネを入れよく絡める。
- 次にアボカド、めかぶ、生ハムを入れさっと混ぜ合わせる。
- 塩コショウで味を調整したら完成。