海藻レシピ
味付もずくをドレッシング代わりにサラダにかけるという新しい食べ方提案です。程よい酸味で海藻の栄養が摂れるのと、ドレッシングよりもヘルシーなので安心してたくさん食べられます。野菜サラダに味付もずくをかけて
| エネルギー | 42Kcal |
|---|---|
| 糖質 | 6.6g |
| たんぱく質 | 1.8g |
| 脂質 | 0.3g |
| 炭水化物 | 9.0g |
| 食物繊維 | 2.4g |
| 食塩相当量 | 0.6g |
材料1人分
| 雅もずく | 1カップ |
|---|---|
| キャベツ | 40g |
| きゅうり | 1/3本(30g) |
| トマト | 1/4個 |
| パプリカ(黄) | 10g |
| レタス | 1葉(20g) |
| 豆苗(あれば) | 5～6本(10g) |
作り方
- キャベツは、千切りにして水に2～3分浸して水切りをする。
- きゅうりは、小口切りにする。
- トマト食べやすい大きさに切る。
- パプリカは、うす切りする。
- 豆苗は、2～3cmの長さに切る。
- レタスは、手で適当な大きさにちぎる。