海藻レシピ
醤油ベースのドレッシングがもずくとサラダに合います。もずくのごま醤油ドレッシング
| エネルギー | 158Kcal |
|---|---|
| 糖質 | 11g |
| たんぱく質 | 10.2g |
| 脂質 | 7.4g |
| 炭水化物 | 13.2g |
| 食物繊維 | 2.2g |
| 食塩相当量 | 1.0g |
材料2人分
| 絹ごし豆腐 | 350g（1丁） |
|---|---|
| きゅうり | 100g（1本） |
| ミニトマト | 80g（4個） |
| 玉ねぎ | 50g（1/2個） |
| ●もずく酢 | 1カップ |
| ●ごま油 | 4g（小さじ1） |
| ●濃口醤油 | 6g（小さじ1） |
作り方
- ボウルに●を入れ、混ぜ合わせる。
- 深めの皿にパックから出した豆腐を盛る。きゅうりは流水で洗いダイスカット、ミニトマトはヘタを取り、流水で洗い半分にカット。玉ねぎは皮を剥ぎスライスし、水にさらす。
- 豆腐の上に下処理した野菜を盛り、●のドレッシングをかけて完成。