海藻レシピ
クリーミーなマヨネーズともずくがよく合います。もずくのマヨネーズドレッシング
| エネルギー | 179Kcal |
|---|---|
| 糖質 | 8.5g |
| たんぱく質 | 3.2g |
| 脂質 | 14.8g |
| 炭水化物 | 9.6g |
| 食物繊維 | 3.4g |
| 食塩相当量 | 1.1g |
材料2人分
| ブロッコリー | 50g |
|---|---|
| カリフラワー | 50g |
| 人参 | 50g |
| ヤングコーン（缶詰） | 50g |
| ●もずく酢 | 1カップ |
| ●マヨネーズ | 40g |
作り方
- 鍋にたっぷりの湯を沸かす。
- ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。人参は皮を剥き乱切り、ヤングコーンも乱切りにする。
- 器にマヨネーズともずく酢の酢だけを少量ずつ加えながらよく混ぜる。
- マヨネーズと酢がよく混ざったらもずくを入れ、更に混ぜ合わせてドレッシングの完成。
- 野菜に火が通るまで茹で、ザルにあげ水気を切り、器に盛り付ける。
- ドレッシングをかけて完成。