海藻レシピ
シンプルな卵炒め！材料も調味料も少ないので、時間がない時にすぐ作れます。めか玉
材料2人分
| 卵 | 3個 |
|---|---|
| 塩コショウ | 少々 |
| めかぶ | 100g |
| オイスターソース | 18g (大さじ1) |
| サラダ油 | 13g (大さじ1) |
作り方
- ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐし、塩コショウをふる。
- フライパンにサラダ油を加え、中火で加熱し、炒り卵を作る。
- 出来た炒り卵は一度器に取り出し、同じフライパンでめかぶとオイスターソースを軽く炒める。
- 炒り卵を戻し入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。
- 器に盛り付けて完成。