海藻レシピ詳細

もずくなます

お子様でも美味しく食べられまろやか味のなますのレシピを作りました。味付け不要で簡単に作れる一品です。

もずくなますはこの商品で作れます
雅もずく黒酢
雅もずく黒酢

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お知らせ一覧

材料4人分(調理時間10分)

  • 雅もずく…3カップ
  • 大根…10切(200g)
  • 人参…1/4本(15g)
  • ●塩…小さじ1(5g)
  • ☆塩…小さじ1/2(2.5g)
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  • 一人当たりの栄養価
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  • エネルギー  20.3Kcal      
  • たんぱく質  0.6g  
  • 脂質   0.1g 
  • 炭水化物   4.3g
  • 食物繊維   1.0g
  • 食塩相当量  1.2g
作り方
  • 1

    大根は皮をむき3〜4cmの千切りにしてボウルに入れ、全体に●の塩をふりラップをかけて7〜8分おく。

  • 1

    人参も皮をむき3〜4cmの千切りにしてボウルに入れ、全体に☆の塩をふりラップをかけて7〜8分おく。

  • 1

    千切りにした大根と人参をそれぞれ別のキッチンペーパーに包んで、強く絞って水気を取る。

  • 1

    3をボウルに入れ、三杯酢もずくを汁ごと入れて、さっくりと混ぜる。

  • 1

    全体に味が馴染んだら、器に盛り付けて完成。

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