海藻レシピ詳細

甘夏ともずくのさっぱりサラダ

シャキシャキもずくと夏野菜が美味しいサラダ。彩も栄養も100点のサラダです。

甘夏ともずくのさっぱりサラダはこの商品で作れます
雅もずく黒酢
雅もずく黒酢

海藻の健康情報はこちら
お知らせ一覧

材料2人分(調理時間10分)

  • 雅もずく…1カップ
  • 甘夏…1/2個(150g)
  • 紫玉ねぎ…1/2個(80g)
  • トマト…1/2個(50g)
  • レタス…2〜3枚
  • スナップえんどう…2〜3本
  • 人参(中)…1/2本
  • ●オリーブオイル…大さじ2
  • ●りんご酢または酢…大さじ1
  • ●砂糖…小さじ1
  • ●塩…少々
  •  
  • 一人当たりの栄養価
  •  
  • エネルギー  77.5Kcal      
  • たんぱく質  0.9g  
  • 脂質   5.1g 
  • 炭水化物   7.8g
  • 食物繊維   1.6g
  • 食塩相当量  0.3g
作り方
  • 1

    もずくは食べやすい大きさに切り、しっかり水気を取っておく。

  • 1

    玉ねぎはスライサーでカットし、水にさらして水切りをする。

  • 1

    甘夏は、皮をむいて薄皮から手で外し、食べやすい大きさにちぎる。

  • 1

    スナップえんどうは両側の筋を取り、沸騰したお湯で1分程ゆでて冷水で冷まし水切りして好みの形に切る。

  • 1

    トマトとレタスは、ひと口大に切る。

  • 1

    人参の皮をむいてすりおろし、●の材料を加えてかき混ぜ味を調えて人参ドレッシングを作る。

  • 1

    ボウルに1〜5を入れ、さっくりと混ぜ合わせ器に盛り付ける。

  • 1

    6のドレッシングを全体にかけて完成。

ページの先頭へ戻る